RECEPTES AMB BARREJA DE CEREALSRECEPTESANAR-HIRECEPTES AMB RISOTTO DE CEPSRECEPTESANAR-HIRECEPTES AMB CONFITURA CEPS I CEBARECEPTESANAR-HI RECEPTES AMB CAMUTRECEPTESANAR-HIRECEPTES AMB VINAGRETA DE NYÀMERESRECEPTESANAR-HIRECEPTES AMB PÈSOLS NEGRESRECEPTESANAR-HIAvís legal, condicions generals de contractació, política de privacitat, política de cookies
Salsa de ceps i ceba amb foieINGREDIENTS - 1 Pot confitura de ceps i ceba- 1 Pot de fons de carn- 1 Pot de mousse de foie d'ànec- MantegaPREPARACIÓEn una paella escalfem el fons de carn i el foie, ho remanem fins que estigui desfet, triturar-ho, tornar a posar-ho a la paella amb la mantega, [...]
pèsols negres amb cansaladaINGREDIENTS- 1 Pot de Pèsol negre- 4 talls cansalada ( blanca, del coll...)- 1 Gra d'all (opcional)PREPARACIÓSalar la cansalada i coure-la a la paella, tallar a trossets i tornar-la a la paella, afegir el pot de pèsol negre i escalfar, tallar el gra d'all petit i afegir si es vol. pèsols negres [...]
Per picarUntem una torradeta amb mantega i posem els ceps i ceba al damunt hi ho adornem amb una anxova.-Untem la torradeta amb mantega, posem el salmó a damunt i una mica de ceps i ceba AMB AmanidaFem una vinagreta amb dues parts d'oli i una de vinagre, sal, ceps i ceba, ho remanem fins [...]
AMANIDA D'ESCAROLA AMB VINAGRETA DE NYÀMERES En una plata, posem l'escarola i repartir-hi unes làmines de nyàmeres, les anxoves i la mangrana, amanir amb la vinagreta de nyàmeres. INGREDIENTS PER 4 PERSONES - Escarola - Vinagreta de nyàmeres - Anxoves - Magrana
Ingredients de primera qualitat, proximitat i ecològics.
